Ordini il tuo pranzo con largo anticipo? Consumerai meno calorie

 

Una ricerca americana dimostra che si tende a scegliere cibi a più alto contenuto calorico quando si ordinano poco prima di mangiare. Le calorie diminuiscono man mano che trascorre il tempo tra l’ordine e il pasto

Si sa che non è affatto consigliabile fare la spesa quando si ha fame: si rischia di infilare nel carrello un sacco di roba inutile (e soprattutto calorica). La stessa logica si può applicare a quando si ordina il pranzo nei giorni in cui si è al lavoro o ci si trova fuori casa. Lo ha provato uno studio condotto presso l’Università della Pennsylvania, e pubblicato dal Journal of Marketing Research. La ricerca mostra che si tende a scegliere cibi a più alto contenuto calorico quando si ordinano immediatamente prima di mangiare, mentre le calorie diminuiscono man mano che aumenta il tempo che intercorre tra l’ordine e il pasto. I risultati, che confermano come le decisioni prese sul momento non siano lungimiranti come quelle fatte in anticipo, possono contribuire ad affrontare meglio problemi di obesità e sovrappeso….continua: www.corriere.it/salute/nutrizione/16_agosto_11/ordini-tuo-pranzo-largo-anticipo-consumerai-meno-calorie-8b47f88a-5fb7-11e6-bfed-33aa6b5e1635.shtml